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编号:12160326
西域传来的珍果——葡萄
http://www.100md.com 2011年9月1日 《食品与生活》 2011年第9期
     z葡萄的原产地是北半球温带地区,在欧洲栽培的历史较早,估计已经有几千年的历史。可以讲,葡萄是人类最早栽培的果树之一。

    葡萄的英文为grape,与中文的发声相去甚远。上海辞书出版社《汉语外来词词典》以为汉语“葡萄”来源有多种可能:一说来自大宛语budaw;一说来自大夏语Bactria,一说来自希腊语b檛rus。

    古代的西域语是一门太高深的学问,我是弄不懂的,但有一点可以肯定,葡萄栽培一方面向西传播,另一方面向东传播。《史记·大宛传》中讲:“其俗土著,耕田,田稻麦,有蒲陶酒。”葡萄酒是用葡萄酿的酒,大宛国已经进入农耕社会 ......

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