2011年11月2日，中国食品科学技术学会第八届年会暨第六届东西方食品业高层论坛在上海召开，高校、科研院所、企业代表共450多人参加。会议指出，转型期的中国食品工业需要更深刻的战略思考与科技支撑，创新、安全、教育、评价，成为会议关注的四大热点。

    17位中国食品产业

    杰出工作者获奖

    本次会议举行了2011年食品科技界最为隆重的颁奖仪式，中国食品科学技术学会科技创新奖——突出贡献奖、杰出青年奖以及优秀论文奖的颁奖 ......