食品安全状况是反映一个地区经济社会发展水平和人民生活质量的重要标志。上海市委、市政府坚持以人为本，高度重视食品安全，始终把食品安全作为最直接、最重要、最迫切的重大民生工程。不断完善食品安全监管体系和制度，不断加强食品安全立法和标准体系建设，全社会的食品安全意识明显提高。经过上下共同努力，上海食品安全总体水平稳步提高，上海市没有发生重大食品安全事故。

    食品生产经营监督管理情况

    行政许可情况

    目前，上海市共对食品生产经营企业(含食品添加剂和食品相关产品生产企业)发放食品生产、流通、餐饮等许可证17.5万张。其中，生产许可证3

    086张(1.7%)，食品流通许可证99

    766张(56.9%)，餐饮服务许可证61

    240张(35.1%)，其他10

    964户(6.3%) ......