糖代谢紊乱，轻则致病，重则丧命

    血液中的葡萄糖称为血糖。葡萄糖是我们生命须臾不能离开的营养素，是命根子。

    但是谁会想到，血糖的浓度稍有波动上下几十毫克，人体内就会掀起轩然大波，因糖代谢的紊乱而造成严重后果，轻则致病，重则丧命。

    如果血糖降到正常临界点以下，持久的低血糖会使脑细胞因缺乏能量供给，立即导致脸色苍白，出虚汗、心慌、意识模糊，甚至昏迷不醒，出现低血糖休克，甚至死亡。

    相反，血糖持久升高，其水平超过了肾对葡萄糖重吸收的极限(肾糖阈)，葡萄糖就会从尿中排出，形成糖尿。严重的糖尿病人死亡率是很高的!

    因而，正常人体的血糖必须始终保持稳态，稳定在3.3～6.1毫摩尔/升的范围之内。即使有人狼吞虎咽，饱餐一顿之后，血糖虽稍有上升的趋势，但很快又回降到正常范围之内。

    健康人为什么能如此精确地保持血糖的稳定？这个难解之谜，经过一个多世纪无数医学家的探索，如今答案终于大白天下。

    胰腺的巨大作用

    胰腺是无名“英雄”

    胰腺是人体内的第二大消化腺，位于腹部深处，在胃的后面，肝、脾之间。胰腺长15～20厘米，重85～100克，质软色粉红。正因为深藏于腹后深处，所以胰腺的手术是外科医师的难题之一 ......