专为本刊撰写熟男熟女的奇情美食 过年了，香港人开始大量吃橘子。香港人喜欢讨口彩，“橘”和“吉”同音，食橘是吉利的象征。这个时节，香港人家家户户门口放矮橘树、腊梅，还有挥春，还有舞狮。 每次去香港，都住港岛的湾仔。那里不仅有我的大姨妈一家、从小玩到26岁的表弟，更主要那是我感觉最香港的所在。姨妈在湾仔的一幢高楼里住了30年，袖珍的三室一厅里没有热空调，只有冷气机，厨房贴着老式马赛克，卧室里塞不下大橱，只容得下五斗橱。她教书、煲汤、饮茶，去Barmar Hill (宝马山) 吃带子、蚌和虾的烧烤，看股市风向，知足乐天。从上海黄浦区嫁到香港湾仔，她几乎实现了生活习惯的无缝衔接。 在甜品时间，我在那儿吃到绿茶+云尼拿+哈密瓜+士多啤梨的组合，这恰似湾仔给我的感觉：混搭。现代又本土，繁华而市井。据说住在这弹丸之地几十年的老香港人甚至不太习惯过海去尖沙咀，可这并不妨碍他们见多世面、气定神闲，你会从他们的生活方式中感觉到他们对过往香港记忆的珍惜与惦念。 上了些年纪的香港人常说，那些戴着冰种翠镯的白胖女人，她们招手共饮，说话你侬我侬秀气温婉，桌上摆着好菜式，一定会有生煎馒头，旁边陪着的先生衣冠楚楚，客气斯文，那一定是上海人。中银大厦的建筑设计师王致平先生85岁了，祖籍苏州，生于上海，谦和低调 ......