近些年来，黑色食品由于营养丰富而且具有抗衰老防癌治病等功效而愈来愈受到人们的推崇。 那么，究竟什么是黑色食品呢？ 黑色食品是含有天然黑色素的动植物食品。由于含有天然黑色素，其色泽均呈乌黑、深紫色或深褐色，有些品种外皮乌黑，有的一黑到底，表里如一，还有骨子里呈黑色的食品，如黑米、黑芝麻、黑木耳、海带、乌骨鸡等。 近年来，国外更是风行食用黑色食品。据悉，美国各大餐馆都有供应黑蘑菇、黑橄榄、黑面包，在欧洲，有供应黑蛋糕、黑鱼子酱等食品 ......