糕点是女孩子们的最爱，在炎热的夏季，冰凉爽口的冰点心更是让人爱不释手。冰点心从糕点行业发展而来，是糕点中比较特殊的产品，以稀奶油、植脂奶油、乳制品、鸡蛋、白砂糖等为主要原料，适量加入食用胶、果蔬汁、巧克力、咖啡、果仁等辅料，经搅拌、混匀、入模成型、冷藏或冷冻等工艺制成的即食食品，需在冷藏或冷冻状态下储存、运输和销售，如提拉米苏、各种口味的慕斯等 ......