舸逍

    又到“六一”，孩子们的节日到了。各种儿童商品琳琅满目，五颜六色的漫画、可爱有型的童装、花花绿绿的糖果、各种各样的玩具等。对孩子们来说，吃是最要紧的，所以儿童食品商机无限，永远有需求。

    专属于“孩子们”的食品要畅销，往往得具备几个特点：一是要有可爱诱人的造型和亮丽的颜色，让孩子们爱不释手、不愿挪脚；二是要适合孩子们的口味，孩子们不懂得什么良药苦口，吃到苦涩的东西只有一个反应：呸呸呸!所以，甜美的糖果、糕点或者鲜美有嚼劲的小牛肉干他们是喜欢的；三是要营养安全，这一条孩子们不懂，更多应是父母们考虑的因素。

    然而遗憾的是，华丽的外形、浓郁的口味，与营养安全往往是相互矛盾的。大多数畅销食品在营养学者面前都被指责为“垃圾食品” ......