杨忠明

    说到“韦小宝”，文学青年都知道，这是金庸小说《鹿鼎记》中的主人公，此人活泼、好动、忠义。巧啦，坐落在上海淮海西路1号，以“谭家菜”为主的“醉美天下”酒家的掌门人也叫韦小宝。现实中的韦小宝整天忙忙碌碌，接待四方食客来宾，他的书斋里日日高朋满座，美女如云。名人秦怡、葛优、江育恒、关栋天、马晓辉等也曾来此品尝美食。小宝还要见缝插针写字作画，以遣雅兴。他告诉我：“谭家菜是清末明初由官僚谭宗浚父子始创的文化菜，迄今已有近百年的历史，曾有‘食界无口不夸谭之美称，亦有‘其味之鲜美可口，虽南王不易也的评价。醉美天下以谭家菜为主，以川、江、浙、沪家常菜和鲍鱼海鲜火锅为辅 ......