由“黑白爽脆丝”开始的……
红椒,鸡精,莴笋
麦琪
黑白爽脆丝
去年盛夏，嘴馋的儿子星豆突然提出要吃“黑白爽脆丝”，还好，如今物资丰富，进了大超市，反季节蔬菜一拨接着一拨，应有尽有。
于是，抱回一颗奇大的莴笋，三下五除二，摘去叶子，刨去老筋，挺拔碧玉的莴笋便凸显眼前了。赶紧调制淡盐水，将莴笋切成丝，投入盐水备用；另一边，快手炒香黑白芝麻，与鸡精、麻油、白糖、白醋搅拌均匀；捞出盐水中的莴笋丝 ......
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黑白爽脆丝
去年盛夏，嘴馋的儿子星豆突然提出要吃“黑白爽脆丝”，还好，如今物资丰富，进了大超市，反季节蔬菜一拨接着一拨，应有尽有。
于是，抱回一颗奇大的莴笋，三下五除二，摘去叶子，刨去老筋，挺拔碧玉的莴笋便凸显眼前了。赶紧调制淡盐水，将莴笋切成丝，投入盐水备用；另一边，快手炒香黑白芝麻，与鸡精、麻油、白糖、白醋搅拌均匀；捞出盐水中的莴笋丝 ......
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