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《食品与生活》
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2013年第9期
编号:1641215
面对小龙虾,不必谈“虾”色变
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2013年9月21日
食品与生活
2013年第9期
杨珏青
入夏之后,小龙虾便成为不少消费者的夜宵首选。一盆香气扑鼻的小龙虾配上一瓶透心凉的冰镇啤酒,在这炎炎夏日别提有多逍遥自在了。据统计,小龙虾的销售在六七月份达到最高峰,申城每天小龙虾消耗量可达70吨。由于一直受到各地食客的追捧,小龙虾的价格也连年上涨。
然而,近年来围绕小龙虾的非议也不间断,尤其是对小龙虾生长在臭水沟、污水池等污染严重环境中的传言更是闹得沸沸扬扬 ......
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