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《食品与生活》
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2013年第9期
编号:1641235
四季酱食
http://www.100md.com
2013年9月21日
食品与生活
2013年第9期
韭菜花,酱菜,白粥
郑国丽
最近迷上了做酱菜,一下班,不摆弄下瓶瓶罐罐盛的菜,就不能进入下一个厨艺环节。前天,M逛街顺道来拜访我,恰好饭点,我请她入座,取了一盘酱黄瓜,再盛一碗白粥。M一尝,立刻赞不绝口,说这酱黄瓜又辣又酸又浓烈,其味也醇,用来佐白粥最过瘾,其余香也笃,还说了一句大俗的粤语:“真是姣婆遇上脂粉客!”
我听了暗自得意。且看这卖相:酱黄瓜是成熟的绿色 ......
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