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编号:556553
国际饭店蝴蝶酥
http://www.100md.com 2014年2月19日 食品与生活 2014年第1期
     于斐

    下午3 点钟光景,隔壁部室的同事来串门,请她吃片蝴蝶酥。一看包装袋,她惊呼:“哎呀,这是国际饭店的蝴蝶酥哦!”“对呀,昨天周日休息,特地去排队买来的!”

    国际饭店在上海人心底是一种情结,一种划时代的情结。当年匈牙利人拉斯洛·邬达克设计的国际饭店, 用钢框架取代传统的石头、砖墙,在形态上以现代主义美学取代复古主义美学,将一种热情洋溢的文化注入了上海这座城市 ......

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