纳米粒子

    可经水果等食物进入人体

    美国密苏里大学的研究人员日前发现，纳米粒子残留能通过水果等食物进入人体，普通的清洗手段无法将其清除。在过去的几年里，纳米材料在水处理、食品包装、农药、化妆品等行业的使用日渐增加。这些纳米技术中有些能抑制有害微生物的生长，有些能令食物色泽更加诱人、口感更好，有些能延长食品的保质期。

    研究人员表示，这些纳米粒子对人体具有潜在的风险，因为它们有可能在人体消化环节再次迁移。当它们进入人体后，还有可能经血液和淋巴系统到达脾脏、大脑、肝脏和心脏等重要器官， 这些潜在的危害不容忽视。

    点评：问题是，纳米粒子能与人体细胞发生作用吗？

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