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《食品与生活》
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2014年第2期
编号:556509
黄酒浸润的午夜
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2014年3月4日
食品与生活
2014年第2期
何菲
上海作协会员,都市情感作家,专为本刊撰写熟男熟女地奇情美食。
寒冷季节,晚餐时我常喝一小杯黄酒,尤其生理期,更是活血暖胃的好东西,于是也略摸出些搭配门道:黄酒与一颗青梅加热后很带感,与大枣同食则甘厚丰腴,加些黑糖更是齿颊留香,当然前提须是瓮装鲜黄酒;干型元红和海蜇头、半干型加饭与大闸蟹、半甜型善酿搭广式烧鸭、甜型香雪配柚子肉松色拉 ......
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