Q小姐的手信
虾酱,黄油,澳门
何菲
老早以前,我不知道手信为何物。后来澳门新马路及周边街道上专售游客的手信店蓬勃兴起,品种扩大到饼类及零食,比如杏仁饼、猪油糕、牛轧糖和一种开面硕大、鲜甜多汁的现烤牛肉干, 这个词才算扎实了。20 岁以前我没去过香港, 更没去过澳门,每年吃到那些颇有异域风情的零嘴,听着香港人动动就要去澳门的段子,想象澳门大抵就是港人的后花园。
在这些手信中,Q 小姐做的虾酱和猪扒包是最别致的礼物之一。她是土生土长澳门人,祖籍广东台山,半官方媒体编辑。有两年她时常来上海,多在大闸蟹成熟的季节。她身形瘦小却能量十足 ......
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