草莓个大畸形≠使用膨大剂
草莓果实营养丰富,且容易被人体消化吸收,多吃也不会受凉或上火,是老少皆宜的健康食品。草莓色泽艳丽、汁多味美,素有“水果皇后”的美誉。春末夏初,正值草莓大量上市,很多消费者也愿意在此时“尝鲜”。然而,网上流传着不少关于草莓在种植过程中使用膨大剂的文章,称个大畸形、空心、果柄处发白的草莓是过量使用膨大剂导致的,引起不少消费者的忧虑。为此,本刊记者采访了上海市农业科学院林木果树研究所的专家高清华,他表示造成草莓个大畸形的原因有很多,膨大剂未必就是“罪魁祸首”。
误区1草莓个头大是因为使用了膨大剂
近年来,很多消费者注意到草莓的个头比过去要大很多,于是担心是否和膨大剂有关。在购买草莓时还特意挑选个小的草莓 ......
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