很多人觉得食品添加剂不是好东西，希望“零添加”；也有很多人觉得“天然成分”比“人工合成的化学物质”更安全，所以要选择“纯天然”。他们或许不知道，有些食品添加剂加了比不加好，甚至你巴不得多加一点。

    补充营养的营养强化剂

    首先是营养强化剂，它们是食品添加剂的一大类，这包括了人体所需要的多种维生素(维生素A、维生素B、维生素C、维生素D、维生素K等)、矿物质(钙、铁、锌、硒等)以及其他营养物质(DHA、乳铁蛋白等)。当然，营养强化剂并不是越多越好，所以国家标准对强化量的上限和下限都做出了规定，既保证有效性又避免过犹不及。

    对于某些特殊人群，营养强化剂是必需的，比如有的婴儿没有母乳可吃，需要吃婴幼儿配方乳粉，这里面就必须加入多种营养强化剂，配合乳清蛋白等其他成分就可以最大程度地满足婴儿的全部营养需求 ......