桃之夭夭，有蕡其实

    桃树原产我国，早在《诗经》中就有不少关于桃的记载，除了著名的《桃夭》，《园有桃》则讲述一位没落贵族穷得只能摘园中的桃子充饥。可见至少在2600多年前，桃树就在果园中广泛栽培。

    周慧娟介绍，上海桃子的品种非常丰富，大致可分为水蜜桃、黄桃、油桃和蟠桃几大类。

    水蜜桃

    水蜜桃自南宋时期培育成功，在明清时期得到较快发展，江苏、浙江、福建等地均有栽培，以上海产者最佳。其外观诱人、皮薄肉软、汁液丰富、甘甜可口，得到广大消费者的青睐。《群芳谱》(1621年)中记载，“水蜜桃独上海有之，而顾尚宝西园所出尤佳。”此后，水蜜桃在上海的产区几经变迁，大约到了乾隆后期，水蜜桃的盛产区转移到了城西南的黄泥墙一带，而到了同治年间盛产区又转移到了龙华一带。直到20世纪初 ......