俗话说：“想吃什么就说明身体缺什么。”想吃咸味食物，可能是过度疲劳的表现；想吃甜味食物，可能是身体正缺乏能量。人类对甜味的喜好可以说源自本能，因为糖是各种食物成分中最快转化成能量的，自然能受到人们的喜爱。加上糖分子中的风味基团与味蕾发生相互作用，产生了一种令人愉悦的味觉，使得和大多“甜”有关的词语也代表着美好的事物，比如甜甜的微笑、甘美的嗓音、甜蜜的回忆 ......