沪8 类食品拟纳入追溯管理体系 公开向社会征求意见

http://www.100md.com 2014年9月1日 食品与生活 2014年第9期

     上海首部有关食品安全信息追溯的地方政府规章—— 《上海市食品安全信息追溯管理办法》日前公开向社会征求意见。该办法显示，粮食及制品、畜肉及制品、禽类、蔬菜、乳品、食用油、水产品、酒类食品将被纳入食品安全信息追溯管理体系，这些食品生产(含种植、养殖)、流通、餐饮服务环节的食品安全信息都要可追溯，相应责任人如果未尽到记录、报送、归集、共享、查询、公布等责任， 将被追究和处罚。, 百拇医药

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