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    今年上海的夏天格外舒适，从八月中旬开始就已经感受到一阵阵的凉爽， 不知不觉便进入了初秋。常常逛菜场的人，也许会发现蔬菜品种每天都有新的变化，而一些一年四季有售的蔬菜，也一改往日清洁的外表，沾着潮湿的泥土， 彰显出与“大棚菜”完全不同的天然本质。

    在丰收时节刚刚响起前奏之时，我们能淘到哪些新鲜好菜呢？跟李强大厨来到了上海莘松菜市场，这里一楼出售肉、蛋和水产，二楼专卖蔬菜，显得整洁有序。

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    1. 金瓜

    6.5 元/ 500 克 花费12 元

    金瓜又名“金丝瓜”，是西葫芦的一个变种，在上海崇明已有上百年的种植历史。老熟的金瓜经煮或冷冻后 ......