近日，爵瑞实业在其旗下精品零售店“ 西柏丽”举办了“ 味姿” (Blazquez)火腿品鉴会。作为爵瑞实业最新引进的一款顶级西班牙火腿品牌，此次是 “味姿”在上海正式亮相。品鉴会现场，火腿师Jose Luis López 带来自己专用的火腿刀，在现场表演手工切火腿的绝活，每一刀都肥瘦相当，薄如蝉翼，形色如一，如同在呈现一门艺术，也让整个品尝过程更增一份仪式感。

    伊比利亚火腿(Ibérico)是一种主要出产于西班牙的风干火腿。根据西班牙食品原产地规定 ......