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青花盘中辣子鱼煲
http://www.100md.com 2015年1月1日 食品与生活 2015年第1期
     近年来,小小江南水乡乌镇旅游的兴旺搅动了国内旅游业的大江大海,但是,乌镇人还是不紧不慢地过日子。晚秋快要入冬时节,第二届乌镇戏剧节如期举行,乌镇西栅市河两岸,文艺范随处可见,一堆一堆的游客簇拥着参与“戏剧嘉年华”的演员们,原本舞台腔的话剧表演,融合在桨声、灯影、人群里,却也并不突兀,反而有一种让人沉醉的感觉。大剧院、小剧场演出开场散场时,涌进涌出观众的脸上,无一不在告诉人们,今天我来对地方了。人活在世上的意义,无外乎造梦、寻梦和圆梦,去乌镇体验这三梦,你必有所得。

    民宿67幢“默默的家”,坐落在大名鼎鼎的“似水年华”酒吧隔壁,民宿后院就是戏剧节演出开放的蚌湾剧场和秀水廊剧场,好一处幽静有文艺范儿的民宿。

    67幢民宿管理员王晨锋、王晓娟小两口都是“90后”年轻人,他们的妈妈陈惠明50岁不到,有一手好厨艺,从年轻起就在乌镇老街新华路上开饭店,做的都是实实惠惠的江南菜,应聘进乌镇西栅当管理员给了她施展厨艺的广阔天地。他家的菜做得好吃,6个餐桌的配置供不应求,儿子媳妇忙于接待住宿与吃饭的客人,妈妈掌管厨房,爸爸白天在外面做点小生意,晚上回家一起帮忙。从陈惠明时刻洋溢着幸福笑容的脸上可以看出,他们全家是多么珍惜这样的生活,每天在一起,同心协力做一份事业,服务他人,造福自己。

    辣子鱼煲

    乌镇民宿的菜肴打的是江南风味本地土菜的牌子 ......

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