当前位置: 首页 > 期刊 > 《食品与生活》 > 2015年第1期
编号:12628537
羊大为美
http://www.100md.com 2015年1月1日 食品与生活 2015年第1期
     创造方块字的中国人对“拆字法”一定有绝对的专利:一头小,一头大,就是“尖”;遇到女人发昏便是“婚”。还有什么“小土为尘”、“背私为公”(古代“厶”就是“私”字,“八”就是背道而驰)。那么“羊大为美”,当然没什么奇怪了。宋代名相王安石在他的《字说》一书中诠释“美”字,解为“从羊从大”,而且“羊大为美”。古代人还以为羊通“祥”字,汉代许慎的《说文解字》便云“羊,祥也”。还将“美”训作“甘”,本意是味美,羊大为美,以致爱美及羊。古代吉礼用羊,卿贽用羔。我曾在上次论“牛”时,说到羊和猪可为“小牢”。你看,许多吉祥的字都带“羊”旁;如“祥”、“善”、“羲”,还有義(简化字为“义”)。《春秋繁露》论证人们对羊的好感曰:“羔饮其母必跪,类知礼者;故羊之为言犹祥。”还有“羸”,音雷,意思是瘦;“羡”是望着羊而馋涎欲滴(两点便是口水)。羊性成“群”,便于驯养和繁育,其类必多。这使我怀疑羊是先民最早驯服的兽,甚至比狼驯化为狗还要早得多。不然怎么会“挂羊头卖狗肉”呢?

    我国古代,羊的价值在食用畜中荣登榜首,因为羊肉确是人类最早食用的肉食之一 ......

您现在查看是摘要页,全文长 4256 字符