朔风吹，雪花飘，又到了冬令进补的时候。民间有“药补不如食补”的说法，在众多的食物中，老少皆宜的黑芝麻无疑成了人们的首选。传统中医认为，冬令宜藏，补肾为要，黑色入肾经，补肾如补命。现代科学研究表明，黑芝麻富含不饱和脂肪酸，是身体中每个细胞所需要的重要原料。黑芝麻中存在芝麻醇，可提升维生素E的功效。芝麻最珍贵的营养素是芝麻木质素，对抗氧化、降低胆固醇和甘油三酯、防止动脉硬化等起到积极的作用。黑芝麻富含的其他营养物质有助骨骼生长。

    于是，食品店、中药铺、菜市场等商家纷纷推出加工过的黑芝麻粉应市，购买者趋之若鹜 ......