2015年上海市食品安全知识有奖竞赛(1)
1.当消费者遇到食品安全问题时,可拨打全国统一举报热线( )进行举报投诉?A.12319 B.12365
C.12369 D.12331
2.下列哪个物质是食品添加剂?( )
A.苏丹红 B.柠檬黄
C.三聚氰胺 D.孔雀石绿
3.下列有关野生蘑菇的描述哪个是正确的?( )
A.吃野生蘑菇的时候最好和大蒜同煮,可以去毒
B.只要充分掌握识别毒蘑菇的技巧就不会中毒
C.野生蘑菇无法从外观、气味等方面辨别是否有毒
D.野生蘑菇中毒也没事,多休息就好了
4.热饮塑料杯盖上的三角形符号中标着“6”,下列哪个说法是正确的?( )
A.杯盖的直径是6厘米
B.聚苯乙烯材料,不能在微波炉中加热
C.聚氯乙烯材料 ......
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