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编号:12595920
真味是平
http://www.100md.com 2015年7月1日 食品与生活 2015年第7期
真味是平

     观察左右,名字里含“平”的友人众多,巧合的是境况都不错,这也使得我对“平”字多了些许理解。

    所谓“平”,就是没有不及和太过,是以动态的平衡、平和为常态,温和抵御生活的潮起潮落,平静地成为矫健的泳者。平人是阴阳匀平、气血调和的人,在《黄帝内经》中多有提及;《红楼梦》里的平儿也似乎是作者某种哲学思想和处世理念的化身,她是俗的,又是脱俗的,生命的大道和世俗的智慧全在她一嗔一笑的周全功夫里了。

    想长久维护“平”的状态绝非易事,日常靠勤修勤养,以平为期,缓缓贯通精气,最终目标是“平”,达成此目标的手段也得是“平”的,靠不得外在能量——吃药是以偏纠偏,终究不长久。“平”的食物未必是珍馔美食 ......

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