野鹤

    去年12月起，我在《橄榄精萃》微信平台上开设《每晚1典》专栏，每晚发一个餐饮典故。12月12日是《诸葛菜》，其实就是蔓菁。看到所配的照片，我感觉类似“大头菜”之类的蔬菜，但到底是什么，吃不准。12月17日《新民晚报·好吃周刊》一篇《冬日蔓菁》中写道：蔓菁又名“芜菁”、“苤蓝”、“九英菘” ......