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《食品与生活》
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2016年第3期
编号:556295
鱼浮灵究竟是什么
http://www.100md.com
2016年3月14日
食品与生活
2016年第3期
鱼虾,增氧,碳酸钠
马志英
最近微信、微博上有网友称,卖鱼的摊贩在水中添加鱼浮灵后,放入半死不活的鱼虾,一会儿就活蹦乱跳。这鱼浮灵是一种什么样的物质呢?
2015年12月11日,国家食品药品监督管理总局官网上发表了一篇《关于水产品中使用鱼浮灵的科学解读》,概要如下:
鱼浮灵是一种化学增氧剂,在水产品的养殖与流通环节都有使用
鱼浮灵的主要成分是过氧碳酸钠 ......
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http://www.100md.com/html/paper/1004-5473/2016/03/014.htm
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