饮食伙计

    4.爱吃大肥肉

    说到肥肉，笔者满脑子东坡肘子、红烧肉、猪蹄……各种美味啊!但是，吃50克肥肉所产生的热量要不停地走两个半小时才能消耗掉，而消耗不了的就迅速转化为脂肪。当然，脂肪也有好处，厚实的脂肪可以抵御寒冷、抵御冲击、保护内脏，同时也能帮助脂溶性维生素的吸收，以及合成自身所需的不饱和脂肪酸。

    笔者认为，脂肪要吃，而且要选择好脂肪。日常生活中烹饪的时候都会放油，食材里也含有各种脂肪，正常情况下可以满足人体基本需求了，但要尽可能避免看得到的肥肉 ......