司慧

    采访专家_范志红 中国农业大学食品学院营养与安全系副教授

    最近大家在微信朋友圈里都看过这样一则消息：“急诊的高血钾症患者越来越多，追问病史，许多人都在食用低钠盐。因为低钠盐比普通盐贵，人们认为贵的就是好的。我们肾脏科医生天天讲，就买最便宜的雪花盐，不能买低钠盐，其实低钠盐就是高钾盐，是送命盐……”这让很多食用低钠盐的人心里一惊，担心自己会患上高血钾症。事实真的如此吗？

    低钠盐会引起“高血钾”吗

    范志红指出 ......