脂肪怎么吃

    上期让大家了解了脂肪，我们就知道含饱和脂肪(酸)和反式脂肪(酸)的油要少吃，尽量选择含不饱和脂肪(酸)的油。

    不饱和脂肪酸分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。植物油中含单不饱和脂肪酸的典范就是橄榄油、茶油，有助于降低血糖、调节血脂、降低胆固醇。多不饱和脂肪是人体自身不能合成的脂肪酸， 深海鱼油中含量较丰富，有助于软化血管、健脑。所以，橄榄油、茶油、深海鱼油、海藻油都是好的选择。

    此外，豆油、亚麻籽油、玉米油、葵花籽油中也含多不饱和脂肪酸 ......