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编号:556100
阿明小菜,日亲日近
http://www.100md.com 2016年7月25日 食品与生活 2016年第7期
冷菜,包房,街坊
     何菲

    “阿明小菜”开张10年了。因缘际会,去阿明小菜总店南码头店那天我并未如约见到老板舒志明。他头一晚喜得二胎贵子,也是命里福报。

    舒志明是湖南人,从小学徒,先后在全国10多个省市当过大厨,包括上海的天天渔港和富丽皇宫。“阿明”是太太对他的昵称。舒志明刚来上海时还是个小伙子,当时的女友是服务员,他们恋爱时经济尚不宽裕,约会常常去吃大排档,女友有个朴素实在的愿景:如果阿明能开个小饭店,她就嫁给他。在他的勤勉努力下,愿望很快实现了,阿明也终于抱得美人归。

    这样的故事版本很像上世纪90年代香港TVB的励志剧:从浦东南码头30平方米的大排档开始起航,经过两年打拼,阿明饭店壮大成1 000平方米的餐馆 ......

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