程尔曼

    人越老越忆旧怕寂，踏入“古稀”之年，我夫妇经常与亲朋好友、同窗聚会。这天在我家开“茶话会”，我用洞庭东山“碧螺春”为大家泡了一壶茶，又取出一位香菇专家赠送的一罐罐“山野脆脆”。那是将香菇、鸡腿菇、杏鲍菇、黄秋葵、刀豆、胡萝卜、紫薯等蔬菜用先进技术加工成的休闲小食，脆香酥松，干润不燥，更可贵的是保持了蔬菜的营养、色泽和风味，既可当零食又可作宴席上的凉菜。

    香菇的三次“革命”

    这位香菇专家是江源菇品有限公司董事长 ......