新安问茶
杨周彝
老友汪自鹏是汪怡记茶叶公司老总，业茶40年，品茶鉴茶水准一流，年前刚退休，任公司顾问，天天上班。接班人梁靖，“70后”，在汪总20多年言传身教下，颇得业茶精髓。
每年清明一过，新茶上市，汪总和小梁就开始忙活了，他们亲赴皖浙茶园品鉴新茶，与茶农定价，由茶农把新茶押运沪上，然后结账。这是茶叶行业古老传统，都是数十年老朋友老客户，完全凭信用交易，茶叶品质、数量、价格以及保鲜程度事先谈妥，交货一丝不苟，与眼下缺乏诚信商誉的市场环境相比，令人赞叹。
汪总说：“汪怡记的传统是做一些与众不同的特色产品，这里的毛峰与外面大众茶叶有明显区别，上海老茶客一喝就知道，清明前后就会来公司预约的，所以我年年都来三源。”
“汪总，今年的严寒造成减产，明年会好的。今年枇杷绝收，明年来尝新。”
边吃边聊，两个多小时很快过去。汪建华开三轮摩托在陡峭山路蹒跚穿行，送我们到新安江边渡船码头，结束了这次新安问茶之旅。, http://www.100md.com
老友汪自鹏是汪怡记茶叶公司老总，业茶40年，品茶鉴茶水准一流，年前刚退休，任公司顾问，天天上班。接班人梁靖，“70后”，在汪总20多年言传身教下，颇得业茶精髓。
每年清明一过，新茶上市，汪总和小梁就开始忙活了，他们亲赴皖浙茶园品鉴新茶，与茶农定价，由茶农把新茶押运沪上，然后结账。这是茶叶行业古老传统，都是数十年老朋友老客户，完全凭信用交易，茶叶品质、数量、价格以及保鲜程度事先谈妥，交货一丝不苟，与眼下缺乏诚信商誉的市场环境相比，令人赞叹。
汪总说：“汪怡记的传统是做一些与众不同的特色产品，这里的毛峰与外面大众茶叶有明显区别，上海老茶客一喝就知道，清明前后就会来公司预约的，所以我年年都来三源。”
“汪总，今年的严寒造成减产，明年会好的。今年枇杷绝收，明年来尝新。”
边吃边聊，两个多小时很快过去。汪建华开三轮摩托在陡峭山路蹒跚穿行，送我们到新安江边渡船码头，结束了这次新安问茶之旅。, http://www.100md.com