胆固醇风波
心脑血管病,低密度,脂蛋白
杨秉辉胆固醇是一种脂肪类的物质，脂肪是人体必需的营养素，它能提供人体活动的能量、保护人体的内脏、维持人的体温……
不过，人们当初是因为含脂肪、胆固醇的食物好吃而大饱口福，但肥胖症、糖尿病、心脑血管病之类也接踵而来。一查，发现竟是与此类富含脂肪、胆固醇的食物有关，于是有了限制脂肪、胆固醇饮食之说。研究发现，沉淀在动脉血管壁中、造成动脉粥样硬化，以致引发心脑血管病的便是氧化了的低密度脂蛋白胆固醇。胆固醇虽属人体之必需，但多了不行，于是美国、欧洲的心脏学会多次推出控制胆固醇的计划，多年努力下来心脑血管病的发生率的确有了下降 ......
您现在查看是摘要页，全文长 2490 字符。