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《食品与生活》
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2016年第9期
编号:556040
砧板筷子被黄曲霉污染,全家得癌吗
http://www.100md.com
2016年9月20日
食品与生活
2016年第9期
钟凯
使用筷子安全须知
1.筷子洗完别急着放进筷筒,稍微沥一下水。
2.镂空的筷筒更利于干燥,下面要有出水孔,筷头朝上放置。
3. 筷筒里不要放太多餐具,多余的晾干后收进橱柜。
4.定期清理筷子盒,底部容易长霉。
有媒体称,筷子、砧板使用久了之后会滋生各种霉菌,严重发霉的筷子、砧板会滋生黄曲霉素,甚至引发肝癌。还有报道称,一家人全家得癌,就是因为长期不换筷子、砧板 ......
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http://www.100md.com/html/paper/1004-5473/2016/09/007.htm
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