于斐

    那年，因着一个短途商务之旅去了成都。落地成都，第一顿午饭的第一道菜“夫妻肺片”就彻底麻木了我的味蕾。在那之前，我从未大规模吃过辣。心下暗暗叫苦，这之后的一周时间里该如何解决就餐问题？正在饭桌前担心忧虑，服务员小妹随即端上来一盘川味凉粉，青灰白的凉粉条颀长透明有韧性，白芝麻、花生碎、香菜末、麻腐酱、花椒粒和红油辣子堆得仿似塔尖，这种强烈的对比色着实讨我欢喜，瞬间在心头卸下对辣的胆怯，人生百味，辣是其一，何不畅快的尝试呢？

    钟水饺、担担面、红油抄手、汤圆排骨肥肠粉……我只记得当时那些小碗小碟琳琅满目地摆满一桌 ......