沈嘉禄

    “立吞”二字，非常符合互联网时代的思维。立，是一种姿势，吞，是一种吃相。一个人站立着狼吞虎咽，放在诱人回望的民国时代，绝对是叫花子腔调，也为一般市民阶层侧目。所以那天晚上，当台湾朋友将我们四个上海吃客带到台北上引水产，看到一块牌子上赫然写着四个美术字“立吞美食”，我着实被吓了一跳。

    所有食客就这样站着狼吞虎咽，不顾吃相

    满怀好奇与欣赏地进入上引水产，这是一个有大屋顶的市场，有些地方以露天花园的形式展开，夜色朦胧，花香袭人，烛光摇曳，还有小乐队在热带植物丛中放送迷人的轻音乐。它类似日本鱼市场，分割为几个很大的活体水产区，一排排砌至齐腰高的水池子里蓄养着帝王蟹、雪蟹、面包蟹、龙虾、螯虾、象拔蚌、扇贝、鲍鱼等 ......