司慧

    里约奥运会上，好几位国外运动员身上都带着红红的大圆印，眼尖的中国观众一眼就认出了：这是拔火罐呀!中医中药的话题又成为新的热点和中国的骄傲。中医药的疗效有目共睹，但也有人不完全理解中医药的内涵，认为中医仅仅算是替代疗法，中药与中医一样不能被认可，还有的人认为现在的很多中药都是人工种植，农药残留超标严重。为此，笔者采访了上海市食品药品检验所中药、天然药物保健食品室主任季申，带我们一起解读中药。

    中药的分类

    中药是指在中医药理论指导下用于防治疾病和医疗保健的药品，包括中药材、中药饮片、提取物和中成药等。

    中药材是指来源于植物、动物或矿物 ......