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无锡深度游(一)
http://www.100md.com 2016年12月17日 食品与生活 2016年第12期
     程尔曼

    无锡别名“梁溪”。据传,东汉时期为人尊敬的“举案齐眉”的梁鸿夫妇隐居于此处小溪,小溪遂取名“梁溪”,日久便成了无锡的别称。

    1966年初春,我与夫君姜先生尚处热恋中,他约我参加上海旅行社举办的无锡一日游,同去的还有他3位大学同窗。初游无锡,从鼋头渚到蠡园,再入锡惠公园,最后是寄畅园。母亲曾问我看到什么景点,人文景观究竟如何,我竟浑然不知,讲不出个所以然。不过,美食我倒留意了,买回两盒“三凤桥”的无锡肉骨头,那可是我想念已久的无锡特色美食啊!

    土特产当然不会忘,我们买了著名的土特产油面筋,那时是装入竹片编成的镂空篓子里的,篓子扁平呈菱形,口子、底部小,中间宽,虽简陋但实用,因为面筋脆薄,竹片挡压不易破碎,竹篓洞孔通风透气,不易变质。还买了只无锡特有的工艺品惠山泥人大阿福给女儿,我要告诉她,这个胖小囡是为民除害的大英雄。至于无锡肉骨头是我至爱,当然买上两盒,还是南派“三凤桥”肉庄产的,号称北派的“陆稿荐”肉庄产品有待日后有机会了。, http://www.100md.com