咬得酱香菜
孔明珠
“酱菜”是腌制蔬菜的简称，《随园食单》中称之为“小菜”，袁枚老太爷日：“小菜佐食，如府史胥徒佐六官也，醒脾解浊，全在于斯。”袁枚家毕竟富贵，小菜单相当长，包括笋脯、熏鱼子、素火腿、酱炒三果(核桃、杏仁、榛子)等，当然也有我们百姓意义上的冬芥菜、酸菜、腌萝卜、大头菜、乳腐等。未读几篇，口舌生津，感冒咳嗽多日，相比大菜，显然小菜更适合当下的脾胃。
吃完半瓶后我把那些黑疙瘩剪成小块，撒了小半瓶绵白糖进去。不久，糖水渗出来，宽宽地滋润着那些貌不惊人的酱菜，一周后再吃，独乐乐，乐了很久。, http://www.100md.com
“酱菜”是腌制蔬菜的简称，《随园食单》中称之为“小菜”，袁枚老太爷日：“小菜佐食，如府史胥徒佐六官也，醒脾解浊，全在于斯。”袁枚家毕竟富贵，小菜单相当长，包括笋脯、熏鱼子、素火腿、酱炒三果(核桃、杏仁、榛子)等，当然也有我们百姓意义上的冬芥菜、酸菜、腌萝卜、大头菜、乳腐等。未读几篇，口舌生津，感冒咳嗽多日，相比大菜，显然小菜更适合当下的脾胃。
吃完半瓶后我把那些黑疙瘩剪成小块，撒了小半瓶绵白糖进去。不久，糖水渗出来，宽宽地滋润着那些貌不惊人的酱菜，一周后再吃，独乐乐，乐了很久。, http://www.100md.com