Epices&Foie Gras轻松闲适的法餐体验
集贤宾
在全世界享有盛誉的米其林餐厅指南去年正式登陆上海，一石激起千层浪，追捧者有之，质疑者有之。追捧者认为米其林餐厅指南给我们带来了一套更为科学公正的评价体系，有利于促进沪上餐饮业的发展；质疑者则觉得法国人根本理解不了中国菜，哪有资格在此指点江山。
鉴于法国人能否理解中国菜这个问题估计一时间是不会有答案的，我们不妨把目光转向法餐，看看在这些挑剔的评委眼里，哪家餐厅有资格代表他们引以为傲的法国餐饮文化。
, http://www.100md.com
在全世界享有盛誉的米其林餐厅指南去年正式登陆上海，一石激起千层浪，追捧者有之，质疑者有之。追捧者认为米其林餐厅指南给我们带来了一套更为科学公正的评价体系，有利于促进沪上餐饮业的发展；质疑者则觉得法国人根本理解不了中国菜，哪有资格在此指点江山。
鉴于法国人能否理解中国菜这个问题估计一时间是不会有答案的，我们不妨把目光转向法餐，看看在这些挑剔的评委眼里，哪家餐厅有资格代表他们引以为傲的法国餐饮文化。
, http://www.100md.com