马志英

    教授级高工，上海市食品研究所技术总监，上海市食品学会食品安全专业委员会主任。

    最近“塑料君”频频在朋友圈转发的视频中“背黑锅”，特别冤枉。先是看到把塑料袋扔进机器里，居然生产出了白花花的大米；接着看到紫菜和黑色塑料袋一样撕不开，嚼不碎，就说紫菜是用塑料袋做的；不久又出现火烧粉丝的视频，口口声声说粉丝也是塑料做的。

    人们普遍相信“百闻不如一见”，利用视频传播谣言是一种很能吸引人眼球的手段。真人现场拍摄，还能是假的吗？不明真相的朋友们看到后马上转发。很多人将这样的视频转发给我后询问：“这是真的吗？”其实，这些视频谣言的手法并不高明，明眼人一眼便能识破，但为什么还有许多人会相信呢？让我们来剖析—下。

    谣言

    “塑料大米”

    视频中有人在机器的一头放入大把大把的塑料袋，经过加工后，另一头便掉下一粒粒形似大米的白色颗粒物。转发者称，这是假大米的制作过程。

    真相

    熟悉塑料行业的人士一看便知，视频中是行业内最常见的塑料挤出法造粒加工 ......