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汤汤水水防“春湿”
http://www.100md.com 2017年4月25日 食品与生活 2017年第4期
     赵非一

    “乍暖还寒,最难将息”时候,春雨绵绵,温暖潮湿得连墙壁都“出汗”了,人若受到湿气侵袭容易变得疲倦和昏昏欲睡,呼吸系统疾病、感冒、肠胃不适和皮肤病等也会轮番来袭。雍丽提醒,在温湿季节,不妨煲些健脾祛湿的汤水饮用。

    推荐四款祛湿食谱一

    赤小豆冬瓜汤

    原料:茯苓25克,赤小豆50克,冬瓜100克,白术15克。

    做法:

    1.赤小豆浸泡半小时,茯苓、白术洗净,冬瓜切块(不用去皮);所有食材一起放入锅中;

    2.加入适量水煲1.5小时,放少许盐调味即成。

    小贴士:可利水消肿、健脾益胃。参茯白术汤

    原料:白术15克,茯苓20克,泽泻10克,猪苓15克,党参25克,北芪25克。

    做法:

    1,白术、党参用清水浸泡15分钟;

    2.其余药材洗净,一起入锅,加入适量水煲1小时即成。

    小贴士:可利水消肿、补脾益气。泽泻山楂汤

    原料:泽泻20克,山楂25克,草决明15克。

    做法:泽泻、山楂、草决明洗净,加入适量水,煲45分钟即成。可清胃热、利水湿、健脾胃、消脂、去痰湿。扁豆茯苓汤

    原料:扁豆衣15克,白术10克,防风10克,北芪30克,茯苓30克,苡仁20克。

    做法:所有原料洗净,加入适量水煲30分钟,放少许盐调料即成。可健脾除湿、固本祛风。适宜体质虚寒者饮用。, http://www.100md.com