金针菇美得很有内涵

    干品金针菇蛋白质含量高达30%，还含有侣种氨基酸，其中包括精氨酸、赖氨酸等8种人体必需氨基酸。赖氨酸可以增强记忆、开发智力，对幼儿生长发育十分有益，金针菇因而被誉为“增智菇”。

    金针菇还含有维生素B1、维生素B2、维生素C等，富含钙、磷、铁等多种矿物质，可预防和治疗肝脏系统疾病和胃溃疡。金针菇中的多糖有独特的生理活性 ......