六、市民对食品安全现状评价情况

    (一)市民食品安全知晓率情况从国家统计局上海调查总队关于《上海市民食品安全知识知晓程度调查报告(2016 年度)》反映的情况看：

    1. 2016 年市民食品安全知识知晓程度得分为80.2 分。

    2. 市民最担心的食品安全问题列前三位的分别是“出售病死牲畜肉”(45.0%)、“变质食品”(44.6%)和“蔬菜中农药残留”(40.9%)。

    3. 市民认为需要进一步加强食品安全监管的重点方面和监管措施。市民认为最应该加强重点监管的环节列前三位的分别是“环境污染的整治”(67. 8%)、“生产、加工环节的监管”(63.4%)和“种植养殖环节的监管”(50.6%);市民认为最有效的监管措施列前三位的分别是“加强监督执法”(70.7%)、“严厉查处违法者”(56.9%)和“曝光典型案件”(39.9%)。

    4. 市民对参与食品安全社会共治的意愿较高。市民非常关注食品安全，选择“很关注”和“关注”的达到94.1%。市民认为营造食品安全社会共治有效措施前三位的分别是“对举报食品安全问题的个人给予奖励”(61. 7%)、“廣泛公布食品安全问题的举报渠道”(58.8%)、“建立举报追溯和责任机制”(52.0%)。在向有关部门投诉的市民中，拨打“12331”(71.1%)进行投诉的比例最高，其次分别为“12345”(15.4%)、“12315”(12.2%)。市民最希望了解的食品安全知识列前四位的分别是“食品营养”(57.9%)、“食品选购”(46. 0%)、“食品储存”(43. 3%)和“食品添加剂”(42. 7%) ......