澳洲之粹——设拉子
喻捷西拉是一个古老的葡萄品种。全世界，只有在澳洲种植的西拉可以被称为“设拉子”(Shiraz)。
高傲的法国人一直固执地认为，世界上最好的西拉来自法国罗讷河谷——西拉的故乡。确实，在澳洲设拉子崛起之前，法国西拉一直代表着世界最高水平。然而在葡萄酒界里，同样也会有青出于蓝胜于蓝的例子。
1832年，苏格兰人詹姆斯一布斯比(James Busby)将设拉子葡萄藤从法国罗讷河谷引种到澳洲，由此迅速繁衍。澳洲设拉子经过100多年的沉淀，终于在1980年代一鸣惊人 ......
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