喝茶方式的变迁
茶法,水痕,茶汤
吉洺蔌问过一些人:“还记得你的祖父辈是怎么喝茶的吗?”大部分人回答:“就是拿个大玻璃杯或者从茶缸里舀茶,里面放了不少茶叶,然后就这么喝,好像要喝一整天。”再问:“你现在又是怎么喝茶的呢?”答案五花八门,归纳如下:办公室里还是一个玻璃杯或马克杯,抓点茶叶还是可以喝一整天。回到家后,如果有时间就用盖碗,或紫砂壶或陶瓷壶,一个人或者和家人朋友一起泡泡茶,喝喝茶,静静心。
我一直喜欢把茶比作静默不语的天灵之物,在历史的长河中生息不止,为人类所用。让我们跟随这片叶子穿越时空,去感受下古人是怎么喝茶的吧!

煎茶法
很少有人知道 ......
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